ゆるグルテンフリー生活をしておりまして、
パンの代わりに何か…と思って米粉にたどり着きました。
レシピ調べてみると色々あったのですが、
料理苦手な私でも簡単と思えたのがこの米粉蒸しパンでした😆
材料を容器に入れて混ぜてチンするだけというお手軽さ！
そして、豆腐やたまごで栄養も摂れ、米粉なので腹持ちも良い！😆
最近ずっとこれを朝ごはんにしております。
アイスコーヒーにまた合うのですこれが✨
できたてもうまいのですが、
個人的に冷ました方がもちもちして食べごたえもあって好きです😊✨
最近は少しずつ豆腐の分量を増やしてみたり、
プレーンヨーグルトを少し加えてみたりしているのですが、
食感が変わってどれも美味しいです！
ベーキングパウダーとたまごが入っているので、とりあえずは膨らむので(笑)
ドライフルーツやきなこ、
チョコチップや甘納豆とか入れても美味しいと思うので、
いろいろ実験中です！
ダイエット中でも罪悪感無いのでおすすめでーす！！😆
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